Recepten

Bananenpannenkoeken met poedermelk: Een licht en lekker recept

8views

Wat dacht je van een heerlijke en gezonde optie als ontbijt? Dit recept voor bananenpannenkoeken met poedermelk is een perfecte combinatie van smaken en voedingsstoffen. Met eenvoudige ingrediënten die snel te bereiden zijn, heb je een lichte en smakelijke optie om de dag energiek te beginnen. Probeer dit recept en sta versteld van het resultaat!

Vervolg na publicatie

Ingrediënten:

  • 2 rijpe bananen
  • 1 ei
  • 2 eetlepels melkpoeder
  • 2 eetlepels havermout
  • 1 eetlepel water
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje kaneelpoeder

Instructies:

  1. Pureer in een middelgrote kom de bananen tot een gelijkmatige consistentie.
  2. Voeg het ei, melkpoeder, havermout, water, bakpoeder en kaneel toe. Meng goed tot er een homogeen deeg ontstaat.
  3. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
  4. Giet kleine porties van het beslag in de hete koekenpan en vorm zo een pasteitje. Bak ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn.
  5. Herhaal het proces met de rest van het beslag.
  6. Serveer de pannenkoeken warm met honing, vers fruit of andere toppings naar keuze. Eet smakelijk!