Recepten

Leer hoe je Nest Milk Brigadeiro maakt: Slechts 3 ingrediënten

8views

Geniet van de onmiskenbare smaak van Ninho melkbrigadeiro, een heerlijke variatie op het beroemde Braziliaanse snoepje. De zachte textuur en onweerstaanbare poedermelksmaak maken dit recept een perfecte keuze voor elke gelegenheid. Leer hoe je deze heerlijke brigadeiros maakt door onze eenvoudige gids te volgen.

Vervolg na publicatie

Ingrediënten:

  • 1 pak gecondenseerde melk
  • 5 eetlepels Ninho melk (of instant poedermelk)
  • 2 eetlepels boter
  • poedermelk (om te rollen)
  • margarine (om handen in te vetten)

Instructies:

  1. Doe de boter in een pan met antiaanbaklaag en laat deze op laag vuur smelten.
  2. Voeg de gecondenseerde melk toe aan de pan met de gesmolten boter en roer goed door.
  3. Voeg de Ninho melk toe aan het mengsel en blijf constant roeren. Zorg ervoor dat je de poedermelk goed door het gecondenseerde melk en botermengsel mengt.
  4. Laat op een middellaag vuur koken, terwijl je constant blijft roeren om te voorkomen dat de brigadeiro aan de bodem van de pan blijft plakken. Blijf roeren tot het deeg los begint te komen van de bodem van de pan en een consistente bal vormt. Dit duurt ongeveer 10-15 minuten.
  5. Haal de pan van het vuur en laat het brigadeirodeeg een beetje afkoelen. Je kunt je handen invetten met een beetje boter om het vormen van de brigadeiros makkelijker te maken.
  6. Neem met ingevette handen kleine porties van het deeg en vorm balletjes van de grootte die je het lekkerst vindt.
  7. Bestrooi de brigadeiroballen desgewenst met witte hagelslag of confetti om te versieren.
  8. Plaats de brigadeiros in papieren vormpjes en je bent klaar om te serveren!