Recepten

Maak een koud vleesplankje om Valentijnsdag te vieren

11views

Het maken van een vleeswarenplankje voor Valentijnsdag is een mooie manier om een speciaal moment te creëren en heerlijke smaken te delen met degenen die je liefhebt. Dit recept combineert de elegantie van Goudse, Brie en Gorgonzola kazen met de verfijning van vleeswaren zoals Italiaanse salami, parmaham en coppa, allemaal in harmonie met vers fruit, noten en een onweerstaanbare gelei van rood fruit. Een combinatie van smaken en texturen die belooft het gehemelte te verrukken en onvergetelijke herinneringen te creëren op deze zeer speciale dag.

Vervolg na publicatie

Ingrediënten:

  • Kaas:
    • Goudse kaas
    • Brie Kaas
    • Gorgonzola Kaas
  • Vleeswaren:
    • Italiaanse salami
    • Parmaham
    • Kop
  • Bijgerechten:
    • Rode en groene druiven
    • Aardbeien
    • Walnoten of amandelen
    • Italiaans brood of stokbrood
    • Jam van rood fruit
  • Decoratie:
    • Muntblaadjes
    • Takje rozemarijn (optioneel)

Aanwijzingen:

  1. Begin met het organiseren van een grote, mooie plank waarop je de ingrediënten kunt verzamelen. Het kan van hout, leisteen of zelfs een echte kaasplank zijn.
  2. Snijd de kazen in middelgrote plakken en schik ze om en om op de plank, zodat ze er aantrekkelijk uitzien.
  3. Schik vervolgens de vleeswaren om de kazen heen. Je kunt de plakjes ham omvouwen en de plakjes salami decoratief neerleggen.
  4. Schik het fruit, zoals druiven en aardbeien, rond het bord. Ze zullen een vleugje frisheid en zoetheid toevoegen aan de selectie kazen en vleeswaren.
  5. Voeg walnoten of amandelen toe en strooi ze over het bord voor een knapperig accent.
  6. Zet kleine porties jam van rood fruit in potjes of direct op het bord bij de kazen.
  7. Werk af met een paar blaadjes munt ter decoratie en, als je wilt, een takje rozemarijn om het bord extra smaak te geven.
  8. Serveer met sneetjes Italiaans brood of stokbrood aan de zijkant voor bij de kaas en vleeswaren.

Deze vleeswarenplank is een veelzijdige en romantische optie voor Valentijnsdag. Je kunt de ingrediënten naar eigen smaak aanpassen en meer soorten kazen, vleeswaren en bijgerechten naar keuze toevoegen. Veel plezier!